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冬季养生冬天养生汤_冬天养生汤煲汤食谱-华医健康养生网

来源:灵芝菜谱网 时间:2021-05-21

华医健康养生网导读:冬季养生,饮食调理最佳,一碗温热的汤水绝对是最佳选择,那么冬季养生汤有哪些呢?今天小编推荐六款冬季养生汤,快来看看冬季养生汤煲汤食谱有哪些吧!冬季养生汤_冬季养生汤煲汤食谱1、黄精参淮炖鸡冬季养生进补,以养阴填精、益肺脾肾为要,故选中药黄精最为适宜。

用它配补中益气的党参、健脾养肾的淮山,用来炖小母鸡,气味清润可口,有温肾补脾养气之功,能缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷畏寒等症状,且其药均性味平和,故适用人群甚广。

材料:黄精、党参、淮山各30克(中药店有售),小母鸡1只,猪瘦肉50克,生姜4片。

做法:药材洗净,稍浸泡;母鸡宰洗净,去脏杂、尾部;猪瘦肉洗净,一起下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮方下盐。

2、胡椒猪肚汤胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃癫痫小发作会发展成为癫痫大发作吗的功效。

特别冬季,喝上一碗热乎乎的胡椒猪肚汤,就能够祛风散寒、增强食欲,而且还能够吃出好心情呢!材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个。

食盐、料酒、味精各少许。

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

此汤可在饭前饮用。

3、太子参蜜枣煲猪瘦肉太子参性平和味甘润,能生津润肺、养胃健脾,因而民间有用“太子参太子也吃不坏”作比喻。

加入蜜枣煲猪瘦肉,清香甘润,养肺益胃,滋阴益气。

材料:太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法:太子参浸泡;蜜枣去核;猪瘦肉洗净。

一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲1脑电图检查多长时间个半小时,下盐便可。

4、山药排骨汤每到冬季,不少老年人会出现腰酸腿软、四肢无力的症状,对这种情况常喝山药排骨汤可有效缓解。

山药所含的钙、盐酸山药碱和黏液蛋白,能抑制甲状旁腺素的过多分泌,保持神经和肌肉的正常状态,消除四肢乏力。

排骨富含优质蛋白和铁,可促进血液中血红蛋白合成,改善血液携氧能力,从而预防疲劳,提高免疫力。

材料:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克。

做法:将山药去皮切滚刀块;排骨洗净,剁成段;凉水放锅中,把排骨血沫子撇掉。

姜拍松,葱切段。

将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

5、当归生姜羊肉汤羊肉味甘性温,主入沈阳主治癫痫病的好医院有哪些脾、肾二经。

李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

生姜味辛性微温,主入肺、脾、胃经。

医圣张仲景擅以生姜入药、入膳调理病人脾胃,与大枣(今之黑枣)合用起“调和营卫”之保护胃气之功,其论着《金匮要略》中记载经典用方“当归生姜羊肉汤”,主治脏腑虚寒冷痛之疾。

材料:当归20克,生姜30克,羊肉500克。

做法:当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。

羊肉500克剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。

当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。

6、龙眼杞子乳鸽汤粤人爱食鸽,谓之“一鸽胜九鸡”,鸽肉与鸡、鱼、牛、羊武汉中际癫痫病医院好不好 你要知道肉相比所含的维生素及造血用的微量元素更丰富,有很好的补血功效。

以中药龙眼肉、杞子、当归、党参、红枣等与乳鸽煲汤,鲜甜甘润可口,是冬冷春湿时的养生靓汤,尤宜女性与中老年人之用。

材料:龙眼肉、杞子、党参各20克,当归5克,红枣5个,乳鸽2只,猪瘦肉100克,生姜4片。

做法:各物洗净。

药材稍浸泡,红枣去核;乳鸽宰洗净;猪瘦肉切块。

先把药材、瘦肉和姜下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下乳鸽至刚熟,下盐即可。

以上是华医健康养生网为你整理的冬季养生汤煲汤食谱,你可以参考一下。

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