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做粉肠卤肉的方法和技巧

来源:灵芝菜谱网 时间:2021-09-16

主料:

猪肉(500克)、猪粉肠(500克)

辅料:武汉癫痫病哪家好

酱油(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、将猪粉肠洗好,放在锅里煮十五-二十分钟。

2、将癫痫病手术治疗怎么样煮好的猪粉肠和生猪肉切好。

3、锅中下油,热一下倒入猪肉随意炒一下,不要炒到熟。然后将猪粉肠放下去翻两下,翻两下就好。

4、加入煮粉肠的汤,再加些水,淹过粉肠和肉。倒上酱油。

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5、大火煮,最后关小火收下汁,下盐起锅。(我们家不喜欢吃那些边角料,所以没下其他的,你们煮的时候可以下些陈皮八角。)。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:羊颠疯治疗费用低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与小白菜、牡蛎、卷心菜搭配;与海螺、羊肝、首乌相克,同食可能会引起不适;