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初学者酸辣鸡胗的做法

来源:灵芝菜谱网 时间:2021-09-16

主料:

鸡胗(500克)、青辣椒(1把)、朝天椒(6个)、大蒜(4瓣)、姜(1小块)、大葱(1小段)、花椒(1小把)

辅料:

盐(半勺)、料酒(2勺)、陈醋(1勺)、老抽(1勺)

做法步骤:

1、鸡胗洗净切片。

2、哪些原因导致颠痫病青辣椒、朝天椒切小段。

3、大葱斜切,姜切丝,蒜切碎。

4、锅中放比平时炒菜多一些的油,小火,加入葱姜蒜爆香。

5、放入鸡胗,小火翻炒至鸡胗变色。

6、放入辣椒、花椒转大火翻炒30秒。

7、放入盐、料酒、陈醋、老抽。

8、持续大火翻炒1分钟后出锅。

9、盛盘即可。

鸡胗的热量(卡路里)118千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,婴儿遗传癫痫病怎么治富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与覆盆子、芡实、山药搭配;

青辣椒的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、黑木耳、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富癫痫病大发作急救措施含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、粳米、马齿苋搭配;与芒果、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭黑龙江癫痫医院怎么样配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与豆豉、北极虾、粳米搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;