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梅干菜是用什么菜做的 正宗梅干菜的腌制方法

  梅干菜作为中国的一种传统食材,在生活中占有的比重也很多,今天神奇养生网就带大家来了解一下梅干菜,看看梅干菜究竟是怎么制作出来的以及有哪些好吃的做法。

  梅干菜是什么菜做成的

  我们在生活中常吃的梅干菜,原材料主要有芥菜干、油菜干、白菜干等制作而成的。本文由三顶养生网原创发布,未经授权,请勿转载。

  梅干菜是怎么做出来广西哪家医院治癫痫好

  材料:芥菜、盐

  做法:

  1、将收割下来的芥菜,放置在太阳光下,晒干水分后去掉烂叶和杂质,然后将其堆放在一起。

  2、等到菜叶变黄后用清水漂洗3次以上,然后将其晾晒至水分沥干。

  3、水分沥干后保定癫痫医院怎么样,去掉芥菜的老根,然后切成一段一段的,放入大水缸中,按照一层菜一层盐的顺序来进行摆放,然后记得在上方压上重物,腌制一段时间后,就是我们生活中见到的梅干菜了。

  梅干菜的美食做法推荐

  提到梅干菜,就不由得不说说用它制作出来的一道美食——梅菜扣肉了,它口感好,营养充足,是生活中常见的一道美食。

  不过关于它的做法却多种多样,今天三原发性癫痫的遗传几率大吗?顶养生网也给大家整理了一份,如果你喜欢这道菜,不妨试试自己在家做。

  材料:五花肉、梅干菜、葱、姜、蒜、料酒、油、酱油、白糖

  做法:

  1、将五花肉在开水中汆烫后,然后撇去浮沫,加入适量葱段、姜片、料酒煮20分钟;

  2、将煮好的五花肉捞出,然后在其表面均匀抹上酱油;

  3、锅中做脑电图之前需要停止吃抗癫痫的药物吗?加油烧热后,加入五花肉煎至表面上色后取出,切成厚薄适宜的片状。

  4、将梅干菜放入温水中浸泡10分钟左右,然后将其清洗干净后,放入油锅中,加入适量料酒、白糖、酱油、盐翻炒均匀;本文由三顶养生网原创发布,未经授权,请勿转载。

  5、将五花肉片均匀放在碗底,然后将炒好的梅干菜倒入碗中,然后将其放入蒸锅中蒸40分钟左右出锅即可食用。

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