您现在的位置:

健康同行 >> 正文 >

孕妇可以吃野生猕猴桃吗 猕猴桃有酒味能吃吗

【--水果】

  猕猴桃含有丰富的维生素,而且酸甜好吃,不少朋友会经常买一些猕猴桃来吃。可是,猕猴桃放置一段时间就闻到有酒味了,这时候不少朋友就会问到:猕猴桃有酒味能吃吗?一起来了解一下吧。

猕猴桃有酒味能吃吗

  维生素C,糖8克,蛋白质1.6克,磷42.2毫克,钙34毫克,钾145毫克,镁19.7毫克。还含有机酸类、维生素P、胡萝卜素和猕猴桃碱等成分。

  然而酒本身就是粮食的产物,也有不少水果在长时间的放置后,会发酵产生低浓度醇类化合物。从分子结构上看,猕猴桃的单糖和乙醇都是单分子,两者是可以转换的。闻到酒味一般说明水果已经变质,应该是不能再食用了。

吃猕猴桃的注意事项

  猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。

  猕猴桃相宜食物的搭配和功效:

  猕猴桃+蜂蜜:清热生津,润燥止渴。

  猕猴桃+生姜:清热和胃。

  猕猴桃+薏米:抑制癌细胞。

  猕猴桃+柳丁:预防关节磨损。

  但猕猴桃不能喝牛奶一起食用:引起腹胀、腹痛、腹泻。也不能和肝脏、小黄瓜、胡萝卜一起食用,会破坏维生素C。

  脾胃虚寒、腹泻便溏、糖尿病患者、先兆流产者不宜食用猕猴桃。

  最近出现一些野生的猕猴桃,不少商贩就以此为噱头,吸引客户。那么孕妇可以吃野生猕猴桃吗?野生猕猴桃营养丰富,孕妇可以吃但要注意不吃过量,应适量食用。值得提醒的是脾胃虚寒的孕妇应慎食。

孕妇可以吃野生猕猴桃吗

  野生猕猴桃主要生长于华南地区,尤其是靠秦岭山麓的湿濡环境,种类高达四五十种。药草学家李时珍在《本草纲目》里提及:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食。”故而得名。此一描述也告知,昔时的猕猴桃长相,跟奇异果略有不同。现场观之,野生和栽培种两相对照即可分辨。栽培的奇异果比较肥大、匀称。野外的猕猴桃,环肥燕瘦不均。瘦小若姆指者,更常有之。孕妇可以吃野生猕猴桃,但由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。

  猕猴桃营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的孕妈咪们可多吃些猕猴桃,就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外,猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。

猕猴桃食谱推荐

  猕猴桃银耳羹

  材料:猕猴桃100克,水发银耳50 克,白糖适量。

  做法:将猕猴桃洗净,去皮、核切片;水发银耳去杂,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片、白糖,煮沸出锅。

  功效:此羹具有润肺生津,滋阴养胃的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,肺热咳嗽,痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力,预防癌症,泽肤健美,延年益寿。

  猕猴桃酱

  材料:鲜猕猴桃1000克,白糖适量。

  做法:选用熟透的猕猴桃,洗净沥干水分,去皮;将糖放人锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放人糖液中,煮沸15分钟左右,待果肉煮成透明,无白心时,再倒人另一半糖液,继续煮20分钟,边煮边搅;煮好后,将果肉捣成泥状,离火,略凉,装人瓶中贮藏即可。每次食用20克,一日3次。

  功效:此酱具有清热通淋,养阴生津的功效。适用于热淋小便不通,口渴,痔疮等病症。

© http://yscp.teqkn.com  灵芝菜谱网    版权所有